Torturi
-
Soarele și Luna
Vorbește Soarele cu mândra Lună, Și îi aruncă o privire dulce, Pe când, ea îi urează: “Noapte bună!” Și-i spune “somn ușor!”, ca să se culce. Dar Soarele, să plece nu se-ndură, Fiindcă mai este, încă, ziua plină, Pe jumătatea lui de prăjitură, Cât el mai strălucește, e lumină. În jurul Lunii, stele presărate, Ca într-un univers de ciocolată, Admiră-acum și ele, încântate, Idila, între astre-nfiripată. Și-n timp ce ele se privesc, întruna Și se alintă cu suave șoapte, Vă spun rețeta “Soarele și Luna” Anume, pentru tortul “zi și noapte”. Și-așa cum fac de fiecare dată, Un mod de preparare a descrie, Înmoi condeiul meu în ciocolată, Ca să…
-
Dansul florilor de câmp
Când vara răspândește-a ei culoare, Pe câmpuri, în poiene și grădină, Gingașe, se răsfață în lumină, În joc se prinde, fiecare floare, Pe când și vântul, cu a lui suflare, Cântă-n surdină. Sunt maci îmbujorați, care dau tonul, Chemând în horă florile cochete, Garoafe, trandafiri și margarete Ori sânziene, auzit-au zvonul Și se încing la dans, ținând isonul, Pe îndelete. Crenguțe de cicoare movulie, Invită florile de levănțică, Să lase deoparte orice frică Atunci când intră-n joc la o chindie, Că-i bună și puțină veselie Și nu le strică. Imensă bogăție de culoare Ce nuanțează-a dansului plutire Și se îmbină, parcă în neștire, Într-o pictură, plină de candoare, Ca versul…
-
Vis de primăvară
Vântul serii mă mângâie Și, în gând, îmi spune mie, Să merg în bucătărie Ca să scriu o poezie, Mai zurlie… Și privind pe geam, afară, Am zărit o lăcrămioară, Cu aer de domnișoară, Ce-mi spunea, că este iară Primăvară… Deschid geamul spre grădină Și le chem pe flori, să vină, Cu mireasma lor divină Și-un tort, cu savoare fină Să devină… Fiindcă vreau să fac pe dată O grădină fermecată, Din fondant și ciocolată, Jucăușă și rimată, Înflorată… Pe afară, bate vântul, Peste zahăr curge untul, Mixerul își ia avântul, Când în vers sună cuvântul, Dulce-i cântul… Ciocolata, de-i topită, Mă cam duce în ispită, Dar, știind că-i cântărită,…
-
Tort Isabella
Dintre-atâtea torturi bune, Îți voi povesti de-acela, Căruia, eu îi voi spune: “Tort cu fructe, Isabella”. Pentru-așa o bunătate, Rețeta, iar o voi scrie, Așa cum le fac la toate, În versuri de poezie. Și dacă mă-ntrebi de nume, Cum de mi-a venit ideea Ori cui l-am făcut, anume, Isabella este-aceea. Pentru-a ei aniversare, I-am adus o bucurie Și-o surpriză-ncântătoare, Din a mea bucătărie. Să îmi spui dacă îți place, Prăjitura, cum arată Și, pe loc, eu îi voi face, În versuri, rețeta toată! Chiar de pare cam banală, O rețetă-n poezie, Pentru mine-i colosală Fericirea de-a o scrie. Și-ți trimit, cu argumente, Ca o probă de savoare, Lista cu…
-
Tort cu cremă de Ness
Tort cu cremă de Ness Fiindcă dulcele îmi place, Dar de vreau să nu am stres, Foarte simplu, eu pot face, Orișicând, un tort cu Ness. Gustul lui e-o nebunie Și-i ușor de preparat Și îți va plăcea și ție, După ce l-ai degustat. Eu îți spun cum o să fie, Ca să faci rețeta toată, Tot așa, în poezie După cum sunt învățată. Pentru-această bunătate, Vei face întâi un blat, O cremă de calitate Și-o spumă pe-ultimul strat. Zahăr ouă și făină, Cafea lichidă și apă, Cacao și sare fină Și-apoi treaba să înceapă! Într-un vas destul de mare, Gălbenușurile toate, Cu zahăr și-un pic de sare, Cu putere,…
-
Tort „Poiana căluților”
Este o lume-a poeziei Și-o ambianță fermecată, Când basmele copilăriei Se-ntruchipează-n ciocolată. A amintirilor culoare Se regăsește-ntrun vulcan, Și-o avalanșă de savoare, Printre figuri de marzipan. E o minune-adevărată, Cu boare de arome fine, Vanilie înmiresmată Și vrajă dulce de praline. Deliciu și magie pură Cu farmec dulce și culoare Sunt strânse într-o prăjitură Cu drag, pentr-o aniversare. Și-acest prilej o să prefacă, Cu-a bunătăților putere Bucătăria-n loc de joacă Și osteneala în plăcere. Iar dacă tortul meu îți place, În continuare voi descrie Cum, pas cu pas, se poate face, În ritm gingaș de poezie. Din două blaturi diferite Și între ele-o cremă fină, Cu marmeladă învelite, O bunătate-o…
-
Tort de basm
Dacă e vreo sărbătoare, Îmi e drag și mă căznesc, Să fac bucurie mare, Celor pe care-i iubesc. Încercându-mi măiestria, Prăjituri să fac, îmi place Și mă umple bucuria, Oridecare eu aș face. Orice temă-ar fi să fie Și orice în ele-aș pune, Când le-așez pe farfurie, Toate torturile-s bune. Și îți spun, acum, pe dată, Ce lucrare poți să faci, Cu un tort de ciocolată, Orice gusturi să împaci. Eu voi scrie versuri multe, Cu rețeta integrată, Cine vrea să mă asculte, O va înțelege toată. Pentru-această bunătate, Pui cacao și făină, Zahăr, ouă separate, Sare, ulei, vanilină! Gălbenușurile toate, Într-un vas încăpător, Cu zahăr, tu le vei bate,…
-
Tort caramel
Auzind din întâmplare,Povestindu-se de el,Am dorit cu nerăbdare,Să fac tortul „Caramel”. Și de-am încercat a-l face,Mi-a plăcut cum a ieșit,Iară gustul lui îmi placeȘi-i ușor de pregătit. În rețeta ce-o voi scrie,Vei vedea cum procedezi,Ca în ritm de poezie,Acest tort să îl probezi. Caramelul pregătește,Punând zahăr la topit,Până când se-ngălbenește,Apoi, lasă-l la răcit. Primul blat să se prepare,Ca o cremă Caramel,Mixând ouă, zahăr, sareLapte, încălzit nițel. Și apoi urmează pasul,Ca tot ce-ai amestecat,Să răstorni încet în vasul,Ce l-ai caramelizat. Și-acum, crema preparată,O pune la foc ușor,Iar când este închegată,Scoate vasul din cuptor. Din zahăr, ouă, făină,Bătute într-un lighean,Mai tarziu o să devină,Când e gata, pandișpan. Compoziția spumoasă,Ce acum ai pregătit,Pune-o-n…
-
Tort de ciocolată
Foarte des, sunt întrebată,De rețeta ce-o am eu,La tortul de ciocolată,Pe care îl fac mereu… Și mă bucur, de îți place,Chiar dacă nu l-ai gustat,Sunt convinsă, că-l vei face,Că nu-i greu, de preparat… Să pui unt, sau margarină,Zahăr tos și vanilat,Ouă, cacao, făină,Și nuca, ce-ai măcinat! Coca, de-o vrei aerată,Praf de copt pui, negreșit,Și apoi, o ciocolată,Ce pe aburi ai topit! Și dacă rețeta-ți place,Și ce-am scris eu ți-a plăcut,Îți voi spune cum se face,Pas cu pas, de la-nceput… La mixat, acuma lasă,Untul, ce s-a înmuiat,Ținându-l un pic pe masă,Până când te-ai apucat! Zahăr vanilat și sare,Gălbenușuri, zahăr tos,Tu le bați pe toate, tare,Să aibă aspect cremos! Și mai pune…
-
Tort de clătite
În zile obișnuite,Când ți-e dor de ceva bun,Încearcă să faci clătite,Să ai la micul dejun! Iar când e și sărbătoare,Sau zile deosebite,Dă-ți osteneală mai mare,Făcând tortul de clătite! Și în el, ce ai a pune,Nu-i rețetă complicată,Dar în versuri îți voi spune,Ca s-o ai acum pe toată. Într-un vas, bate mai tare,Ouă, unt și zahăr tos,Pune făină și sare,Învârtind, să-l faci cremos. Pune lapte, să devină,Un aluat mai subțirelȘi-apoi mai pune făină,Amestecând cu un tel! Iarăși lapte și făină,Câte-un pic, tot alternând,Până faci o oală plinăȘi prăjește-le pe rând! Când ești gata cu coptura,Lasă-le de s-au răcit,Până-i gata umplutura,Ce te-apuci de pregătit! Pui vanilie, zahăr, sare,Peste brânza cea de vaciȘi…
