-
Fursecuri fine
Îți voi scrie astăzi, iară,Din a mea bucătărie,Ca să vezi, cum se prepară,Fursecuri, în poezie.Sunt extrem de-mbietoare,Aromate și gustoase,Când le-așezi pe-o masă mare,Le vezi, cât sunt de frumoase.Iar rețeta detaliată,Pentru tine, o voi scrie,Pas cu pas, acuma, toată,Preschimbată-n poezie.Din zahăr, ouă, făină,Mirodenii și ulei,Praf de copt și sare fină,Fă aluatul, cum îl vrei!Și amestecând pe toate,Într-un vas, destul de mare,Fă aluatul, de se poate,Mai molcuț, decât prea tare!Iar din coca preparată,Să iei cu o lingurițăȘi în palma uleiată,Să formezi câte-o bobiță!Și bobițele formate,Într-o tavă să le-așezi,Rând pe rând, apoi, pe toate,Până, gata tu le vezi!Iar la focul nu prea iute,Pune-le ca să se coacă,Doar pentru zece minuteSau un sfert de…
-
Furtună în deșert
Dacă vrei și dacă-ți place,Să încerci un nou desert,Îți voi spune cum se face,O ”FURTUNĂ ÎN DEȘERT”… De-o preferi în poezie,Nu rețetă de oricare,Mă căznesc, așa să fie,Vei vedea în continuare… Dar să-ncep acum a-ți spune,Totul de la început,Ce în primul blat vei pune,Vezi în poza ce-am făcut… Fă cuptoru’ acum fierbinteȘi o tavă, foarte-atent,Tapeteaz-o dinainte,Cu hârtie pergament… Gălbenușurile toate,Cu zahăr și-un pic de sareȘi cu apă, le vei bate,Cu putere, cât mai tare… Pui cacao și făină,Altceva, nevoie nu-i,Dar pufoasă, să devină,Praf de copt mai poți să pui… Bați albușuri cu putere,Tot cu zahăr, cum ți-am spus,Să nu curgă, de se cere,Să le-ntorci cu josu’n sus… Peste crema dinainte,Pui…
-
Tort „Doză de bere”
Iarăși, am avut plăcere,Să prepar, de astă dată,Ca tort, o doză de bere,Cu substrat de ciocolată. Și, chiar de am vrut să fie,Cât mai bine să arate,Nu-i ca la cofetărie,Dar la gust, i-o bunătate. Eu cred că se potrivește,Doza, într-un coș s-o pun,Ce și el se pregătește,Ca un tort, cu gustul bun. Iar pentru astă lucrare,Am luat tort de ciocolată,Și vă dau, spre încercare,Poezia integrată. Iar rețeta detaliată,E pe pagină la mine,Dar o mai descriu o dată,Tot în versuri, pentru tine. Pune ouă, zahăr, sare,Ciocolată și făină,Praf de copt, să crească mare,Cacao și margarină! Într-un vas, destul de mare,Bate untul cu putere,Presărând puțină sare,Și-apoi zahăr, cât se cere! Ciocolata, de-i…
-
Nuci umplute
Nuci cu fețe rumenite,Răsfățându-se în coajă,Se rostogolesc prin minte,În a amintirii vrajă. Iar a lor întruchipare,Cu aspect de prăjitură,Parc-aievea îmi apare,Tot frântură cu frântură. Și-amintirea delicată,Ce o simt, pe negândite,Are gust de ciocolatăȘi-aromă de nuci prăjite. Iar în vorbe jucăușe,Adunate-n poezie,Nuci micuțe și ghidușe,Cum să faci îți voi descrie. Ce în ele ai a pune,Eu aici voi înșiraȘi în versuri îți voi spune,Modul de-a le prepara. În coca de nucușoare,Să pui unt, nu margarină,Ouă și zahăr și sare,Praf de copt și-apoi făină! Și când sunt amestecate,Ia-le-ncet la frământat,Transformându-le pe toate,Într-o masă de aluat! Pân’ aluatul s-odihnește,Mai urmează ca să iei,O formă, de-o încălzeșteȘi o unge cu ulei! Între timp, de-a…
-
Prăjitură „Televizor”
Tot gândindu-mă ‘ntr-o doară,Am simțit că-mi este dor,Să mai pregătesc eu iară,Gustosul “Televizor”… Vă promit că veți alege,Să-l faceți de multe ori,Fiindcă foarte bine merge,De făcut, la sărbători… Un blat negru, dat în două,În mijloc, unul deschis,Și o cremă, fără ouă,Gustoasă, cum v-am promis… Faci aluatul din: făină,Ouă, unt și zahăr tos,Praf de copt, cacao fină,Și-l framânți, cât mai vânjos… Împarți coca-n două bile,Și-o pui astfel la răcit,Dar n-o lași vreo două zile,Ci, doar cât s-a odihnit… Iei apoi, pe rând aluatulȘi-l intinzi cu-n sucitor,Subțire să fie blatul,Când îl așezi în cuptor… Îl lași puțin, pân’ se coace,La un foc mai potrivit,Și până te vei întoarce,Blatul s-a și rumenit… Mulțumită…
S-ar putea să-ți placă și
Plăcinte cu mere și dovleac
Cornete cu cremă de vanilie
Prăjitură „Congelator”
-
Chec cu nuci sau cu migdale
De vrei o nouă poezie,Plăcută gusturilor tale,Cum poți să faci, eu îți voi scrie,Un chec cu nuci, sau cu migdale. Și fiindcă nu e complicată,Iar s-o prepare știe-oricineÎți spun acum rețeta toată,În versuri dulci, azi, pentru tine. Și pas cu pas, pe îndelete,Îți voi descrie cum se face,Din cateva ingrediente,Să îl prepari, precum îți place. Migdale, praf de copt, făină,Vanilie, ouă, zahăr tos,Puțin ulei și sare fină,Vor face-un pandișpan pufos. Punându-le într-un vas mare,Să bați albușurile bine,Cu zahăr tos și-un pic de sare,Până ce, spumă se vor ține! Iar gălbenușurile toate,Adaugă-le rând pe rând,Până le vezi încorporate,Apoi, uleiul, picurând! Mai pune-apoi, încet făină,Cu praf de copt amestecată,Și-nvârte-ncet, ca să devină,O…
S-ar putea să-ți placă și
Tartă cu cremă de smântână și vișine
Prăjitură „Lămâiță”
Clafoutis cu cireșe
