-
Pizza
Am vrut, ca la mine-acasă,De-o fi greu, de-o fi ușor,Să fac o Pizza gustoasă,Fară vatră de cuptor. Și-am pornit într-o clipită,După ce m-am informat,De-o rețetă potrivită,Și ușor de preparat. Pentru-această bunătate,Un aluat am folosit,Un sos, făcut din tomateȘi-umplutura ce-am dorit. La aluat, făină albă,Drojdie, lapte, eu am pus,Ulei, sare ca sa aibă,Gustul ce mi l-am propus. Într-un crater de făină,Drojdie am așezat,Ulei bun și sare finăȘi-apoi, lapte am turnat. Întâi, cu mișcări ușoare,Din ce-am pus, amestecând,Am pornit apoi, mai tare,Aluatul să îl frământ. Iar pe masa cu făină,L-am întors și învârtit,Ca, pufos el să devină,Mai târziu, când e dospit. L-am lăsat să stea cuminte,Acoperit c-un ștergar,Și-am pornit-o înainte,Sosul ca să…
-
Chec aperitiv
Dacă-ți scriu o poezie,Va fi sigur un motiv,Să mergi în bucătărie,Să faci chec aperitiv. Iar rețeta e ușoarăȘi-o faci cu ce ai în casă,Chiar dacă e prima oară,Ea va fi foarte gustoasă. Ca să iasă cât mai binePui făină și ulei,Ouă, cașcaval, măsline,Șuncă, praf de copt, ardei. Boabe de porumb, smântână,Și ciuperci, dacă îți plac,Compoziția cât mai bună,Să devină, ele-o fac. Bate ouăle cu sareȘi piper, atât cât vrei,Cu un mixer, cât mai tare,Și adaugă ulei! Pune praf de copt, făină,Învârtind de sus în jos,Compoziția să devină,Pandișpan, moale, pufos! Ardei, șuncă și măsline,Ciuperci, dac-ai pregătit,Toacă-le pe toate bine,Pe un fund, cu un cuțit! Peste coca dinainte,Pune-le pe ele-ncet,Învârtind cu luare-aminte,Fără…