Întuneric și lumină,Negru-alb, noapte și zi,Câteodată se îmbină,Și-n contrast mereu vor fi. Și gândind că în natură,Toate sunt orânduite,Voi crea o prăjitură,Pentru gusturi diferite. Două torturi separate,Tăiate în semicerc,Și apoi, alăturateSă le-mbin o să încerc. Făcând partea-ntunecată,Mă gândesc să pun în ea,Cacao și ciocolată,Și aromă de cafea. Ouă, zahăr și făină,Praf de copt și-un pic de sare,Unt moale, sau margarină,Combinate cu răbdare. Untul îl pun prima datăȘi-apoi zahărul, bătând,Cu cafea și ciocolatăȘi gălbenușuri, pe rând. Praf de copt și cu făină,De le cern sunt aerate,Pun apoi cacao finăȘi le amestec pe toate. Bat albușurile bine,Cu zahărul în duet,Până spumă se vor țineȘi le-ncorporez încet. Într-o formă tapetată,Ori unsă cu untișor,Răstorn…