-
Dansul florilor de câmp
Când vara răspândește-a ei culoare, Pe câmpuri, în poiene și grădină, Gingașe, se răsfață în lumină, În joc se prinde, fiecare floare, Pe când și vântul, cu a lui suflare, Cântă-n surdină. Sunt maci îmbujorați, care dau tonul, Chemând în horă florile cochete, Garoafe, trandafiri și margarete Ori sânziene, auzit-au zvonul Și se încing la dans, ținând isonul, Pe îndelete. Crenguțe de cicoare movulie, Invită florile de levănțică, Să lase deoparte orice frică Atunci când intră-n joc la o chindie, Că-i bună și puțină veselie Și nu le strică. Imensă bogăție de culoare Ce nuanțează-a dansului plutire Și se îmbină, parcă în neștire, Într-o pictură, plină de candoare, Ca versul…
-
„Sfinți Mucenici” de post
Mare mi-era bucuria,Că-ntrebată ieri am fost,Dacă fac și poezia,Pentru „Mucenici de Post”. Eu mi-am dat acum silințaȘi de scris m-am apucat,Să vă-ndeplinesc dorința,Așa cum am învățat. Chiar de-i post și nu se poate,Să mănânci tot ce îți place,Vei vedea o bunătate,Ce simplu se poate face. Într-un vas destul de mare,Pui drojdie în făină,Cu arome, zahăr, sareȘi ulei, sau margarină! Mai adaugi, cum se cere,Apă caldă peste toateȘi le-amesteci cu putere,Îndelung, dacă se poate! Să devină mai pufoasă,Ia și coca la trântit,Cât mai tare, pe o masă,De-o sută de ori, voit! Când e gata frământatul,La căldură, să dospească,Într-un vas să lași aluatul,Până dublu o să crească! Îl împarți în bucățele,Patruzeci, ele…
-
Furtună în deșert
Dacă vrei și dacă-ți place,Să încerci un nou desert,Îți voi spune cum se face,O ”FURTUNĂ ÎN DEȘERT”… De-o preferi în poezie,Nu rețetă de oricare,Mă căznesc, așa să fie,Vei vedea în continuare… Dar să-ncep acum a-ți spune,Totul de la început,Ce în primul blat vei pune,Vezi în poza ce-am făcut… Fă cuptoru’ acum fierbinteȘi o tavă, foarte-atent,Tapeteaz-o dinainte,Cu hârtie pergament… Gălbenușurile toate,Cu zahăr și-un pic de sareȘi cu apă, le vei bate,Cu putere, cât mai tare… Pui cacao și făină,Altceva, nevoie nu-i,Dar pufoasă, să devină,Praf de copt mai poți să pui… Bați albușuri cu putere,Tot cu zahăr, cum ți-am spus,Să nu curgă, de se cere,Să le-ntorci cu josu’n sus… Peste crema dinainte,Pui…
-
Tortul „Soare”
Când căldura te topeșteȘi îi simți a ei dogoare,De vrei, te mai răcorește,Doar gustând din tortul „Soare”! Și-apoi, vara savurează,Chiar de-s zilele fierbinți,Răcorindu-te c-o rază,De la soarele cu dinți! Iar de crezi că nu se poate,Ori gândești că sunt minciuni,Îți spun: „cui pe cui se scoate”,Cum se știe din străbuni! M-am gândit, o zi sau două,Cum ar trebui să fac,Cu a mea rețetă nouă,Orice gusturi să împac. Pentru-această prăjitură,Eu voi folosi un blatȘi-o cremă, ca umplutură,Ce pe rând le-am preparat. Iar la blat, de prima dată,Pun ouă și zahăr tos,Sare, nucă măcinată,Procedând cum scriu mai jos: Ouăle, c-un pic de sare,Le amestec, tot mixând,Într-un vas, destul de mareZahărul adăugând. Mai…
-
Tort „Furtună”
M-am gândit acum o lunăȘi m-am apucat pe datăSă prepar tortul „Furtună”,Învelit în ciocolată. Și cum sunt obișnuită,Când gătesc o bunătate,Poezia-i pregătită,Cu-ale sale versuri, toate. Iar acum, de-s ticluite,Poți ca să le faci, îndată,Două blaturi diferiteȘi o cremă aromată. Pregătirea să înceapă,Pune sare, zahăr, ouă,Cacao, făină, apă,Praf de copt, un plic, nu două! Cu putere-acum vei bateÎntr-un vas, destul de mare,Gălbenușurile toate,Cu zahăr și-un pic de sare. Apă și cacao fină,Toate le încorporează,Pune praf de copt, făinăȘi le omogenizează! Fă o spumă din albușuriCu sare și zahăr tos,Pune-o peste gălbenușuriÎnvârtind de sus în jos! Compoziția o așazăÎntr-o tavă tapetatăÎn care ai pus la bazăHârtie de copt cerată! Blatul, dă-l ca…
