-
Tortul „Soare”
Când căldura te topeșteȘi îi simți a ei dogoare,De vrei, te mai răcorește,Doar gustând din tortul „Soare”! Și-apoi, vara savurează,Chiar de-s zilele fierbinți,Răcorindu-te c-o rază,De la soarele cu dinți! Iar de crezi că nu se poate,Ori gândești că sunt minciuni,Îți spun: „cui pe cui se scoate”,Cum se știe din străbuni! M-am gândit, o zi sau două,Cum ar trebui să fac,Cu a mea rețetă nouă,Orice gusturi să împac. Pentru-această prăjitură,Eu voi folosi un blatȘi-o cremă, ca umplutură,Ce pe rând le-am preparat. Iar la blat, de prima dată,Pun ouă și zahăr tos,Sare, nucă măcinată,Procedând cum scriu mai jos: Ouăle, c-un pic de sare,Le amestec, tot mixând,Într-un vas, destul de mareZahărul adăugând. Mai…
-
Pâine de casă „Pepene”
Când vreau pâine delicioasă,O pot pregăti și-aici,Chiar dacă nu am acasă,Un cuptor, ca la bunici. Simplă, dar și colorată,Tot gust bun, ea va avea,Și de-o fac așa, vreodată,E, că-mi place-a mă juca. Iar de vreau să pun pe masă,O pâine deosebită,Am aici, pâine de casă,Ca pepene pregătită. Și așa, ca pân-acuma,Îți voi spune-n poezie,Și corect, dar și cu gluma,S-o faci în bucătărie. În această pâine fină,Pune ouă și iaurt,Sare, drojdie, făină,Cognac, zahăr (miere), nu prea mult! Le adună-ntâi pe toate,Într-un vas încăpător,Până-s omogenizate,Le amestecă ușor! Iar apoi, dacă se cere,Pune făină pe masă,Și frământă cu putere,Coca să o faci pufoasă! Dup-un timp, trântește-o bine,De-o sută de ori, vânjos,Ca aluatul ce…
S-ar putea să-ți placă și
Pâine
