-
Inimioare cu vișine
Întrebându-mă ‘ntr-o doară:Ce desert mi-ar plăcea oare?M-am gândit să fac aseară,O tavă de inimioare… Bune, dulci și colorateSunt umplute cu dulceață,Ca desert apreciate,De-i seară, sau dimineață… Dacă timpul meu mă lasă,Fără ca să mă grăbesc,Pentru ele fac în casă,Coca ce o folosesc… Că de-am timp, îmi place mie,Ca aluatul franțuzesc,La mine-n bucătărie,Singură să-l pregătesc… Într-o zi obișnuităFără mare sărbătoare,Le-am făcut într-o clipită,Și aceste inimioare… Într-o oală, nu prea mare,La fiert, vișine am pus,Cu zahăr și-un pic de sare,Pân’ ce zeama li s-a dus… Le-am pus ca să fiarbă tare,După ce-am amestecat,Vișinele acrișoareȘi cu zahăr vanilat… Imediat ce-au fost gătate,De pe aragaz le-am luat,Vișinele închegate,La răcit eu le-am lăsat… Și-ntinzând foaia…
-
Pește la cuptor
De la baltă, plin de pește,Un pescar, cu carul lui,Deodată se ivește,De pe culmea dealului. Și îmi dăruiește mie,Un coș plin cu peștișori,Să-i prepar, încât să fie,Minunați de bunișori. Eu, extrem de bucuroasă,Fiindcă peștele îmi place,O mâncare savuroasă,Am pornit pe dat’ a face. Peștele, de măruntaieȘi de solzi l-am curățat,Făcându-i un pic de baie,Fiindcă trebuia spălat. Și-ntr-o tavă, pe hârtie,Condimente-am presărat,Ca, de-i preparat, să fieBun de iute și sărat. Piper, sare, boia dulce,Curry, Chilli, dacă vrei,Mâncării gust vor aduce,Intregind savoarea ei. Punând ulei de măsline,Nici puțin, dar nici prea mult,I-am tăvălit foarte bine,În amestecul făcut. În tava, destul de mare,Peștii-n rând i-am înșirat,Și la focul nu prea tare,În cuptor i-am…
S-ar putea să-ți placă și
Tartă cu aluat de țelină și umplutură de carne tocată
Sărmăluțe de post
Omletă la cuptor
-
Omletă la cuptor
De faci la micul dejunO omletă în cuptor,I-un fel de mâncare bunCe-l poți prepara ușor. Gustul ei îți va plăceaȘi îți spun că o să vreiSă o faci mereu așa,Nu prăjită în ulei. De dorești să o prepariBate ouă-n castronel,Sare și piper presari,Tot amestecând c-un tel! Pui smântână sau iaurtȘi pastramă, dacă vrei,Usturoi, dar nu prea mult,Ardei, ceapă, dovlecei. Iar la urmă ți-a rămasSă încorporezi ușorCașcavalul ce l-ai rasȘi-apoi să dai la cuptor. Într-o tavă de o puiSau în forme-ai împărțit,La gust diferență nu-i,Doar aspectu-i diferit. Omleta ce-ai preparatS-o lași, pân’ s-a rumenit,La focul mai moderat,În cuptorul încălzit. Pe urmă, de este coaptă,Cam după juma’ de ceas,Doar mâncată mai așteaptă,Fiindcă-i…
S-ar putea să-ți placă și
Sărmăluțe de post
Tartă cu aluat de țelină și umplutură de carne tocată
Pizza
